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2012年4月

2012年4月 6日 (金)

Joy Herb Garden【13】

先日、ブロッコリーに続き、キャベツが大きくなったので、収穫をしてきました。


Joy Herb Garden【13】
でかっ!!!


半年前はこんなだったのに…
Joy Herb Garden【13 】


かなりちゃんとしたキャベツができました(^o^)

さっちゃん宅の肥沃な大地と、作物の成長を楽しみに毎日お世話をしてくれているさっちゃんに感謝♪
それと苗の提供者であるタケちゃんに感謝♪


ちなみに、日照時間が増えてきて、空豆とスナップエンドウもどんどん大きくなっています!!
Joy Herb Garden【13 】
Joy Herb Garden【13】
さて、次は何を植えようかなぁ??


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2012年4月 3日 (火)

カフェだより【6】

久々のカフェだよりですね。

ここ数ヶ月、自家焙煎を始める準備として、焙煎所作りをしております。
作業はまだまだですが、中間報告として書きたいと思います。


まず焙煎機を置くスペース作り

脱衣場の床と壁を壊し、ユニットバスも解体し…
カフェだより【6<br />
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そこにコンクリートで土間を打ち…
カフェだより【6<br />
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壁を塗り…
カフェだより【6<br />
 】


…と、
文章にすると一瞬ですが、仕事の合間に作業をしたり、休日には朝から深夜まで作業し、何週間もかけたその場所に…


3/27念願の焙煎機が到着しました!!!!
カフェだより【6<br />
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まだまだ電気配線や窓の取り付け、装飾など仕事は山ほどあるけれど、スタッフみんなで頑張りまーす(^o^)


5月から、うちのカフェは自家焙煎に切り替わる予定になっています。
本当に楽しみです♪♪♪

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